{"id":25405,"date":"2019-05-10T09:36:32","date_gmt":"2019-05-10T07:36:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.baccellieri.it\/prodotti\/dromos-rosso\/"},"modified":"2024-08-28T12:17:13","modified_gmt":"2024-08-28T10:17:13","slug":"dromos-rosso","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.baccellieri.it\/en\/prodotti\/dromos-rosso\/","title":{"rendered":"Dromos Rosso"},"content":{"rendered":"<p><strong>Variet\u00e0 delle uve:<\/strong> Gaglioppo e Nerello<\/p>\n<p><strong>Vendemmia:<\/strong> raccolta manuale inizio ottobre<\/p>\n<p><strong>Vinificazione:<\/strong> macerazione delle uve a temperatura controllata per 10 giorni<\/p>\n<p><strong>Fermentazione:<\/strong> in acciaio<\/p>\n<p><strong>Affinamento:<\/strong> in acciaio e breve passaggio in barrique<\/p>\n<p><strong>Colore: <\/strong>rosso rubino con riflessi granato<\/p>\n<p><strong>Profumo:\u00a0<\/strong>sentori di frutta matura con note speziate<\/p>\n<p><strong>Palato:<\/strong> pieno, robusto, deliziosamente equilibrato con finale dalle lievi note balsamiche<\/p>\n<p><strong>Servizio:<\/strong> temperatura fra i 16\u00b0 C ed i 18\u00b0 C<\/p>\n<p><strong>Abbinamenti:<\/strong> primi corposi, carni rosse, arrosti, agnello, cacciagione, formaggi stagionati<\/p>\n<p><strong>Grado alcoolico:<\/strong> 14% vol.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per produrre il Dromos rosso, abbiamo optato per un uvaggio di un antico vigneto ad alberello di Nerello Calabrese e Gaglioppo.<\/p>\n<p>Perfetto esempio di recupero alla produttivit\u00e0 di un vigneto di circa cinquant&#8217;anni, che il vecchio e saggio sapere contadino aveva piantato mischiando diverse variet\u00e0. Oggi ne otteniamo il Dromos rosso, un vino strutturato, ricco di tannini, sentori di more di rovo. Persistente, \u00e8 piacevole al naso e al palato.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":25404,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v16.1.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Dromos Rosso - Azienda Agricola Baccellieri<\/title>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.baccellieri.it\/en\/prodotti\/dromos-rosso\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Dromos Rosso - Azienda Agricola Baccellieri\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Per produrre il Dromos rosso, abbiamo optato per un uvaggio di un antico vigneto ad alberello di Nerello Calabrese e Gaglioppo.  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